domingo, 12 de dezembro de 2010

Cardápio!








Sabores:


Cupcake de Brigadeiro
Cupcake de Chocolate Meio Amargo
Cupcake de Banana com Doce de Leite
Cupcake de Fubá com Goiabada
Cupcake de Limão Siciliano
Cupcake de Côco
Cupcake de Café com Chantilly
Cupcake de Chocochips com Brigadeiro
Cupcake de Gengibre com Cream Cheese
Cupcake de Banana com Amendoim
Cupcake Mesclado com Mashmallow Mesclado
Cupcake Negresco
Cupcake de Torta de Maçã
Cupcake de Doce de Leite e Baileys
Cupcake de Caipirinha com Capim Santo
Cupcake de Cenoura com Chocolate
Cupcake de Amêndoas
Cupcake de Cenoura com Especiarias e cobertura de Cream Cheese



Mande uma mensagem para marypopcupcakes@gmail.com e solicite nosso cardápio via email!

sábado, 11 de dezembro de 2010

A Mary Pop dos Cupcakes

Desde pequena ensaio desastres na cozinha...
Cresci admirando e saboreando a cozinha da minha vó Lucy, os almoços de família da minha mãe e as aventuras inusitadas do meu pai...
Minha família toda adora comer e cozinhar... Com exceção do meu irmão, que só adora comer... (agora).

Apesar de sempre ter cozinhado, quando o vestibular chegou, por insegurança, não me entreguei às panelas... Formei então em Engenharia de Alimentos.
Antes mesmo de formar, já sabia o que realmente me fazia feliz...

Para tentar suprir a falta que a cozinha me fazia em Fevereiro de 2008 criei o blog O Dedo da Moça – O Diário de uma Gourmet Viajante. A idéia inicial era conhecer pessoas com quem eu pudesse conversar sobre o assunto, trocar informações, contar sobre pratos e restaurantes, mostrar o que eu andava aprontando na cozinha do meu apartamentinho em Uberaba. E durante quase dois anos foi tudo isso e muito mais.

Um dia antes minha formatura, já estava de malas prontas para ir pra São Paulo! Em Janeiro entrei no curso Cozinheiro Chefe Internacional no Senac Santo Amaro.
E não parei mais.
Durante um ano trabalhei em diversos restaurantes e buffets, passei perrengue, me cortei, me queimei, me descabelei, briguei, chorei, fiz e perdi amizades, trabalhei a 150 reais por mês, sorri, aprendi, deliciei e engordei.

Uma virada em minha vida me fez trancar o curso e passar quase um ano fora do Brasil. Entre Janeiro e Agosto embarquei como terceira confeiteira a bordo de um cruzeiro para 3.000 pessoas em uma empresa Italiana.
Fui de Buenos Aires à Groelândia, com muuuuuitas paradas. Trabalhei com renomados chefes italianos, brasileiros, filipinos, indianos, indonesianos, peruanos...
Trabalhei muito e de novo passei perrengue, me cortei, me queimei, me descabelei, briguei, chorei, conheci e me despedi de amigos queridos, pensei que saudade matasse, trabalhei 15 horas por dia, sorri, aprendi, deliciei, viajei e emagreci.

Desembarquei na Alemanha e sem olhar pra trás entrei no avião de volta para São Paulo. Em terra e inquieta arrumei de novo as malas e fui para Brasília. Durante dois meses trabalhei como sous chef e confeiteira em um bistrô da cidade.
Em Setembro voltei para São Paulo para terminar o curso no Senac.

Hoje, formada e pós graduada encontrei o que sempre quis fazer: cupcakes e docinhos.

‘Cause life can be sweet...